Panadería Almagro - Pan maquinado

#panadería

Pan maquinado

Uno de nuestros favoritos. Cocido a leña diariamente en nuestro horno familiar de Arroyo del Ojanco y con los ingredientes auténticos del pan y el mejor sabor. Disponible en dos tamaños.

Si en algo destácanos es en nuestro pan maquinado, un pan de miga blanca , apretada y a la vez tan esponjosa es por su amasado. Este pan es amasado como todos y  después ,pasado por un cilindro y seguidamente  liado a mano uno a uno en la mesa y como truco final es  horneado en el suelo de nuestro  horno de leña. Es ideal para comidas para mojar : un buen pisto manchego , unos huevos fritos , un ajo atado casero , para hacer salmorejo, picatostes y torrijas …..

 

-Ingredientes. harina de trigo, agua, masa madre, sal, levadura panadera. y mucho mimo.

 

 

 

Precios entre:

1,402,60

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Peso 0,4 kg

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